安徽網庫訊：為強化疫情防控期間食品安全，保障師生身體健康。近日，廬江縣郭河鎮組織市監、教育、衛生、城管等部門，聯合開展校園及周邊食品安全專項檢查，擰緊防疫“安全閥”。
檢查采取“看、問、查、訪”等方式進行。每到一處，工作人員圍繞食品安全主體責任、原材料進貨、貯存冷藏、加工制作和持證上崗等情況，重點檢查學校食品安全管理制度是否健全；是否使用因疫情影響積壓的過期霉變食品及添加劑；是否對食品加工制作場所、設施設備、餐飲用具進行清洗消毒和保潔；是否落實從業人員健康管理制度。
檢查人員還深入到學校周邊的餐館、飲品店和超市，查看食品經營許可和環境衛生，了解經營單位疫情防控措施落實情況，教育從業人員嚴守“做食品就是做良心”的道德底線，杜絕假冒偽劣食品，打造誠信和諧、安全放心的校園消費環境。
檢查組要求各中小幼兒園深刻認識今年疫情防控與開學復課的重要性和特殊性，嚴格落實食品安全校長(園長)負責制，制定食品安全應急預案，配齊備足疫情防控物資，規范食堂從業人員行程追溯和身體狀況監測，鼓勵就餐人員自備餐具、打包帶走，引導廣大師生保持間距、一桌一人、分時分批、錯峰就餐，嚴防聚集性疫情發生，共同守護孩子們“舌尖上的安全”。
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