(安徽網庫訊)“牛”年春節臨近,為了營造良好的節日市場消費環境,切斷食品冷鏈帶來的“疫情”隱患,切實保障廣大人民群眾的合法權益和生命健康,岳坊鎮多措并舉,全力打響春節前食品安全保衛戰,為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護航。
一是加強食品安全知識宣傳。各村(社區)通過全鎮945名鄰長微信群、村莊網格微信群、鎮村廣播平臺播放200余次、發放宣傳資料1700余份、開展校園“小手拉大手”41次課時和巡邏車140臺次等形式,并結合日常的食品安全檢查,向轄區居民和食品經營者宣傳食品安全知識,科普冷鏈食品銷售的有關規定。
二是嚴格落實食品安全主體責任。要求食品生產經營者要嚴格執行食品安全自查報告制度,對食品生產經營環節進行全過程自查、整改及記錄,及時防控風險隱患,進一步落實食品安全主體責任,對于拒不履行自查自糾的食品生產經營者依法給予最嚴厲的行政處罰,情節特別嚴重的將依法追究法律責任。
三是加大執法檢查力度。由鎮領導親自帶隊,鎮食安辦、鎮市場所、鎮派出所等部門聯合行動,針對岳坊集、牛王集、金牛集和母集等,開展以農貿市場、商超、飯店、冷凍冷鏈食品經營戶為重點單位的食品安全專項檢查,現場查出6件食品違法案件,重點檢查從業人員健康情況、索證索票制度、環境衛生情況和疫情防控常態化措施落實情況等。
四是強化應急處置能力。該鎮及時暢通食品安全投訴舉報渠道,及時受理和查處群眾舉報投訴的食品安全問題,嚴查食品經營中的違法行為,做到有訴必回、有案必查,截止目前依法查處群眾舉報8件。同時科學完善應急處置預案,建立監測、預警、報告制度,組織應急演練,提高應急處置能力。