為確保水產品質量安全,根據安徽省市場監督管理局《關于在全省開展水產品市場銷售質量安全專項整治的通知 》(皖市監辦函〔2022〕72號)的文件要求,結合全省食品“守底線、查隱患、保平安”專項行動,突出專項整治重點對象和重點問題,對轄區內所有水產品銷售者開展一次全覆蓋、拉網式集中排查。
新店市監所牢固樹立“以人民為中心”發展理念,強化職責擔當,把水產品市場銷售質量安全專項整治工作抓緊抓實,切實加強流通環節水產品質量安全管理,開展水產品市場銷售質量安全專項整治行動。
一是整治規范畜禽水產品市場銷售行為。重點檢查畜禽水產品經營者嚴格落實進貨查驗記錄制度,查驗檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證、養殖企業和農民專業合作社出具的水產品合格證明等證明材料,看是否如實記錄畜禽水產品的名稱、數量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容,并保存相關憑證,避免采購或者銷售不符合食品安全標準的畜禽水產品,保證采購的畜禽水產品來源可追溯。二是整治抗生素等獸藥殘留超標問題。充分利用新店所、臨淮崗鎮農貿市場快檢室快檢設備,擴大對畜禽水產品中抗生素等獸藥抽樣覆蓋范圍,增加風險隱患品種抽檢數量和頻率,切實掌握畜禽水產品質量安全狀況。檢查經營者是否健全完善畜禽水產品追溯管理制度。
此次專項整治,共出動聯合執法人員28人次,車輛8臺次,檢查畜肉銷售單位5家,禽類肉經營單位3家,水產品經營單位6家,共發放各類宣傳資料300余份,懸掛橫幅10條。