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      糖醋排骨

      2018-12-27 08:23:22 來源:安徽網庫 作者: 責任編輯: 點擊圖片瀏覽下一頁

       糖醋排骨小時候過年時、最喜歡吃的一道美食、吃起來嫩而不柴、酥香美味、非常棒、那時候很少吃、只有過年才能吃上、總是吃不夠、搶著吃、呵呵🤭z8J安徽網庫 地方門戶新聞站

      現在生活條件好了、隨吃隨做、今天又做了一次、一會兒就光盤了!

      食材明細

      主料
      輔料

      糖醋排骨的做法步驟

      •        
        1
        排骨洗凈冷水下鍋焯水5分鐘瀝出
      •        
        2
        重新下入鍋中、倒入適量清水、姜片、蔥段、3勺鹽、煮30分鐘、
      •        
        3
        煮至軟爛瀝干水份
      •        
        4
        放入淀粉中均勻的裹上淀粉
      •        
        5
        4成熱下鍋炸
      •        
        6
        炸至金黃撈出
      •        
        7
        鍋中倒入少許油放入姜蒜末炒香
      •        
        8
        下入水
      •        
        9
        下入少量鹽、白糖拌勻
      •        
        10
        下入醋拌勻
      •        
        11
        下入醬油拌勻
      •        
        12
        下入水淀粉拌勻
      • 糖醋排骨的做法步驟:13
         
        13
        下入排骨翻炒至上色收汁
      • 糖醋排骨的做法步驟:14
         
        14
        好香哦、
      • 糖醋排骨的做法步驟:15
         
        15
        好吃到停不下來呢
      • 糖醋排骨的做法步驟:16
         
        16
        吃起來嫩而不柴、酥香美味、
      • 糖醋排骨的做法步驟:17
         
        17
        趕緊做起來吧、太香太好吃了!

      小竅門

      糖與醋比例2:1
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