安徽土特產大全

 蕪湖瓜子pEQ安徽網庫 地方門戶新聞站

　　蕪湖瓜子，蕪湖市被人們稱為“瓜子城”，瓜子種類繁多，其中最有名的數“傻子瓜子”。這種瓜子采蘇州、上海、南京、無錫等地眾家之長，熔南北口味于一爐，炒制方法因季節而不同，深受消費者歡迎。pEQ安徽網庫 地方門戶新聞站

此外，以奶油味為主的“迎春瓜子”也同樣贏得南北各地的顧客好評。pEQ安徽網庫 地方門戶新聞站

　　懷遠石榴pEQ安徽網庫 地方門戶新聞站

　　懷遠石榴早在唐代已馳名南北。其品種主要有玉石籽、瑪瑙籽、白石榴、青皮糙等，其中以玉石籽最為突出，果大如碗，皮色黃中帶白，白里透紅，籽粒比玉米粒還大，肉肥厚，且汁多味甜。舊時，它是進貢給皇帝的貢品。pEQ安徽網庫 地方門戶新聞站

　　一品玉帶糕pEQ安徽網庫 地方門戶新聞站

　　一品玉帶糕是安徽省名特產品，做工講究，質量上乘。清朝乾隆年間，一品玉帶糕作為貢品，乾隆皇帝品嘗后嘖嘖稱贊，御封為“一品玉帶”，此后聲名遠揚。玉帶糕以冰糖、桃仁、紅梅、青梅、桂花、蓮子、桔餅、米粉、麻油為原料，經科學方法，采用傳統工藝精制而成。黃色的核桃似黃金，綠色的青梅似翡翠，蓮子和桔餅如同珍珠瑪瑙；四周有米粉鑲成的白邊，酷象一條玉帶。玉帶糕不僅香甜可口，而且具有滋陰強身、潤腸益氣、清炎健胃、生津潤肺等功能。pEQ安徽網庫 地方門戶新聞站

　　銅陵姜pEQ安徽網庫 地方門戶新聞站

　　銅陵姜，它的栽培歷史悠久，早在北宋年代，就成為全國生姜的著名產區。銅陵姜，以其“塊大皮薄，汁多渣少，肉細脆嫩，香味濃郁”等特點而聞名全國。銅陵姜，可食藥兩用，且營養豐富�；�驗表明，其含蛋白質1.4%、糖8%、脂肪0.7%。此外，還含有人體所必需的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B1等營養成分。在醫藥上，銅陵姜有健胃止吐、順氣祛寒、化痰解毒、發汗消熱等功效。pEQ安徽網庫 地方門戶新聞站