在家自制烤羊肉串

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炎熱的夏季雖然過去了，沸騰的串啤聚會卻還在繼續，且吃且聊的串啤聚會就像是對歡樂季節的留戀，延續著夏夜的散漫、放肆和無厘頭，形散神不散地不斷上演。lnD安徽網庫 地方門戶新聞站

所謂“串啤”就是烤串加啤酒，據說不適合和啤酒一起食用的食物當中就有燒烤，可是燒烤和啤酒簡直就是絕配啊，冰火兩重天的趣味，結局是皆大歡喜的酣暢淋漓。lnD安徽網庫 地方門戶新聞站

反正我好這口，尤其熱愛烤羊肉串，估計像我一樣的人不少，要不街角那些黑糊糊的烤羊肉串攤子生意怎么那么好？lnD安徽網庫 地方門戶新聞站

烤肉串最好吃的方法還是碳烤，但在家里碳烤的難度比較大，想吃肉串的時候，用烤箱烤也不錯，雖然少了撩人的煙火氣，但方便健康美味不流失。lnD安徽網庫 地方門戶新聞站

腌制羊肉串的方法我是和朋友學的，曾經一起去郊外燒烤的時候她腌制的羊肉串得到大家的一致贊賞，當時狠命吃的時候就心想：“這個一定得學會了！”郊游回來以后我專門去買了羊里脊肉，準備做羊肉串，打電話問她腌制羊肉的方法，記下后如法炮制。lnD安徽網庫 地方門戶新聞站

轉天，她打電話給我：“周末又去野外燒烤吧？”原來，在我詢問了羊肉串的做法之后，她頓時覺得也該腌點羊肉出去玩了！lnD安徽網庫 地方門戶新聞站

看來，烤羊肉串帶給我們的不僅是美味，還傳遞著對生活的熱愛和激情哈！lnD安徽網庫 地方門戶新聞站